圖：重點(diǎn)展品（部分）

　　八寶云蝠紋香舫 剔紅漆器（清）

　　故宮博物院

　　到明清時(shí)期，江南由于水網(wǎng)密布，游船宴飲風(fēng)氣尤盛。在清代蘇州的畫舫，還有酒船跟隨其后提供飲食服務(wù)，被稱為“行庖”或“水宴”。展覽策展人、香港故宮文化博物館研究員蔣得莊指出，當(dāng)時(shí)的游人可以“自備食物裝入食盒攜帶，或者是委托當(dāng)?shù)夭宛^代辦，送至碼頭。所以在明清時(shí)代其實(shí)已經(jīng)有餐點(diǎn)外賣服務(wù)了?！?/p>

　　蟬紋斗 青銅（商）

　　故宮博物院

　　古代的“壺”與“卣”是較大的盛酒器，需要用長(zhǎng)柄青銅勺或“斗”配套，將酒舀出，這個(gè)動(dòng)作被稱為“斟酌”?！罢濉庇疫吘褪恰岸贰弊?，“酌”的右邊就是“勺”。從“魯侯爵”的銘文和這件“蟬紋斗”可以一覽古人在中原誕生的酒文化，及早期“舀”這一倒酒形式。

　　角形杯 銀鎏金（中亞或吐蕃八世紀(jì)早期）

　　克利夫蘭藝術(shù)博物館

　　角形杯又被稱為“來通杯”。這種源自地中海的器型于漢唐時(shí)期，經(jīng)西亞和中亞來到中國(guó)。這件被克利夫蘭藝術(shù)博物館收藏的角形杯為吐蕃（今青藏高原地區(qū)）制品，其上人面鳥身的紋飾說明其受到薩珊王朝金銀器的影響。展覽策展人、香港故宮文化博物館研究員蔣得莊介紹，此類器型傳入中國(guó)后，改變?cè)瓉怼罢遄谩钡姆绞?，使得?dāng)時(shí)倒酒變成傾注的方式。

　　鳳首壺 三彩釉陶 （唐）

　　舊金山亞洲藝術(shù)博物館

　　這件唐代的酒壺正是一個(gè)外來器型改變中國(guó)飲酒方式的的例子。帶把手的“執(zhí)壺”使得飲宴時(shí)，可以抓著把手將酒傾注。受類似的胡瓶影響，唐代的陶瓷中還出現(xiàn)如“花口執(zhí)壺”和“盤口執(zhí)壺”這樣的新器型，可以看出文化之間的相互影響與融合。

　　獸面紋方鼎 青銅（商）

　　故宮博物院

　　“鼎”是青銅時(shí)代烹飪與盛放肉食的炊具與食器，亦是貴族祭祀時(shí)的重要禮器。周代設(shè)有“列鼎制度”，即周天子用九鼎，諸侯七鼎、大夫五鼎、士三鼎或一鼎?！耙谎跃哦Α薄ⅰ皢柖χ性钡瘸烧Z，都與這件作為權(quán)力標(biāo)志的禮器息息相關(guān)。

　　神獸葡萄紋三足盤 銀鎏金（唐）

　　克利夫蘭藝術(shù)博物館

　　類似“鳳首壺”，這件多足盤是為了盛裝扁而大的胡餅而製。據(jù)展覽策展人、香港故宮文化博物館研究員蔣得莊介紹，“有趣的是，中國(guó)的瓷器在全世界都深受喜愛，所以原本源自于中亞和西亞的大盤，在中國(guó)以瓷器制成成品之后反而又回銷到中亞和西亞，在當(dāng)?shù)卮笫軞g迎?！边@亦是文化間交流與創(chuàng)造的例證。