圖：多媒體互動(dòng)裝置“虛擬餐桌”可令觀眾回顧食器的前世今生。\中通社

　　王躍工在“流動(dòng)的盛宴”展覽開(kāi)幕禮時(shí)表示，“希望通過(guò)這個(gè)展覽，向世界展示中華飲食文化的豐富內(nèi)涵和獨(dú)特價(jià)值，增進(jìn)各國(guó)人民對(duì)中國(guó)文化的了解?！笔谴握褂[中也有多件來(lái)自大英博物館、舊金山亞洲藝術(shù)博物館等國(guó)際博物館的藏品，少有在香港展出。其中不乏來(lái)自“胡”文化的器具及中國(guó)受其影響制作的器皿，體現(xiàn)中華飲食文化是在不同文化的交流下發(fā)展的。

　　呼應(yīng)王躍工提及的“將前沿技術(shù)用于發(fā)掘傳統(tǒng)文化”，展覽中將飲食器具搬到“虛擬餐桌”，結(jié)合數(shù)字媒體的互動(dòng)與投影技術(shù)，將過(guò)去的“盛宴”搬到現(xiàn)在。游客可以進(jìn)行“虛擬點(diǎn)餐”，并查看盛裝這些菜式的是哪些在展覽中看到的食器文物，回顧它們的前世今生。展廳中還設(shè)有青銅酒器的一比一覆制品，觸感與實(shí)物別無(wú)二致，讓觀眾能“摸到文物”，感受它們的重量。\大公報(bào)記者李兆桐（文、圖）

　　展訊/“流動(dòng)的盛宴──中國(guó)飲食文化”特展

　　展期：即日起至6月18日

　　地點(diǎn)：香港故宮文化博物館展廳8

　　票價(jià)：成人門(mén)票港幣150元，特惠門(mén)票港幣75元