近年來(lái),內(nèi)地“一人帶火一地”的現(xiàn)象蔚然興起:丁真帶火理塘、賀局長(zhǎng)帶火伊犁……對(duì)于如何打造屬于澳門的旅游IP以賦能澳門旅游,文綺華透露,澳門旅游局正在與直播內(nèi)容協(xié)會(huì)合作,廣泛邀請(qǐng)素人和從事旅業(yè)的人士參與,希望能夠盡快孵化出真正代表澳門的旅游代言人。
今年6月,澳門土生葡人美食烹飪技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,而早在2017年,澳門就獲得了聯(lián)合國(guó)教科文組織頒發(fā)的“美食創(chuàng)意之都”稱。
談及澳門如何在繼承傳統(tǒng)美食和進(jìn)行美食創(chuàng)新之間保持平衡,文綺華認(rèn)為,美食正是澳門值得深入發(fā)掘打造的文化亮點(diǎn)。她向大公網(wǎng)介紹到:將土生葡人的菜譜收集并做成資料庫(kù)后進(jìn)行廣泛傳播,是近年來(lái)澳門為傳承傳統(tǒng)美食正在付出的努力。“這是澳門“旅游+N”的概念,也是“美食+N”的概念,有很多文章可做”。(大公網(wǎng)記者 王怡婷)