漁農(nóng)自然護(hù)理署正積極探討將都市農(nóng)業(yè)設(shè)定為綠色建筑的指標(biāo)之一，以鼓勵(lì)具商業(yè)元素的私人發(fā)展項(xiàng)目加入都市農(nóng)業(yè)。政府已在馬鞍山西沙路花園撥出用地設(shè)立首個(gè)都市農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)項(xiàng)目；亦會(huì)在合適的公眾街市設(shè)置現(xiàn)代化水耕農(nóng)場(chǎng)暨攤檔，推廣“現(xiàn)耕現(xiàn)賣(mài)”的概念。

　　發(fā)展都市農(nóng)業(yè)作為《漁農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展藍(lán)圖》其中一個(gè)策略，策略能否成功，最基本涉及三個(gè)環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)場(chǎng)地或者廠房能否進(jìn)行“工業(yè)化”；水耕農(nóng)場(chǎng)設(shè)備的生產(chǎn)效率及設(shè)備成本；最后是水耕菜的批發(fā)及零售價(jià)是否有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　在內(nèi)地，隨著科技進(jìn)步及設(shè)備創(chuàng)新，無(wú)土栽培蔬菜種植從“大棚”走進(jìn)工廠大廈。無(wú)土栽培蔬菜由于無(wú)蟲(chóng)害及農(nóng)藥殘留，以人工控制生長(zhǎng)及收成期，雖然售價(jià)較高，中、高端客群較能接受。

　　在本港，工廈種菜能否成功，成本及售價(jià)是關(guān)鍵。目前工廈價(jià)格及租值已下調(diào)，大大有助降低成本，在政策鼓勵(lì)之下，水耕菜有力走進(jìn)大眾化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，未來(lái)可期。