新春期間吃多了，感覺飽滯，老人家教落吃白粥可清理腸胃。注冊(cè)中醫(yī)藍(lán)永豪博士表示，粥品以五谷雜糧加入藥材或其他食材制成，是應(yīng)用廣泛的一種食療方法。粥使用粳米（粳稻），其味甘、性平，能補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩渴。 　　大公報(bào)記者 陳惠芳