香港的早茶舖子，總藏著最綿長的“根”。中環(huán)的蓮香樓里，老師傅正捏著蝦餃皮，指尖的力度與五十年前在廣州學手藝時一模一樣。“你嘗這蝦餃?！彼o鄰桌的內地游客遞過一籠，“皮要薄得能看見餡，褶子得是十二道──這規(guī)矩，從廣東傳到香港，二十八年沒變過?！迸赃叺牟杩托χ釉挘骸昂沃刮r餃？云吞麵的竹升，還是得用東莞來的竹子；燒臘的醬油，要加佛山的曬場老醬才夠味?！?/p>

　　街巷的煙火氣里，藏著南北交融的暖。油麻地的夜市上，東北老板的烤冷面攤前總排著長隊，他邊抹醬料邊喊：“加醋加辣，跟沈陽老家一個味！”隔壁的港式咖喱魚蛋攤，老板娘會給顧客遞上“雙拼”：一串魚蛋，配一顆北方的糖葫蘆。

　　而那口東江水的甜，早成了刻在骨子里的記憶。在博物館里，講解員正給孩子們看一九六五年的老照片：一群廣東工人踩著泥漿修東深供水工程，扁擔上寫著“為香港同胞送水”。“你們看。”她指著水樣對比瓶，“左邊是江西的源頭水，右邊是到香港的水，一樣清，一樣甜?！?/p>

　　回歸紀念日的宴席上，總少不了“團圓菜”。常見的是一道“粵港澳盆菜”：底層是東莞的燒鵝、中山的臘腸，中間是香港的鮑片、澳門的魚丸，最上面擺著一顆用胡蘿卜雕的五角星。圍坐的老人、青年、孩子舉著茶杯，杯里是深圳產(chǎn)的荔枝酒，碰杯時的脆響里，有人說“祝香港越來越好”，有人接“祝祖國越來越強”——其實大家都懂，這兩句話，本就是一句。

　　二十八年的時光里，那些迴蕩在耳邊的旋律、映入眼簾的色彩、浸潤舌尖的滋味，早已不是“慶祝活動”的點綴，而是香港與祖國“你中有我，我中有你”的日常。就像維港的潮水，既拍打著香港的堤岸，也連著珠江口的浪。這血脈相連的溫度，會在往后的歲月里，愈發(fā)滾燙，愈發(fā)綿長。