嗶啪啪，沙沙沙，雪粒兒敲擊著玻璃窗，時(shí)急時(shí)緩，時(shí)重時(shí)輕，就在窗外，卻又顯得遙遠(yuǎn)，把塵世的喧鬧與紛擾給屏蔽了。

　　雪天的夜晚，正是守靜的好時(shí)刻。將心定下，翻閱林洪的《山家清供》。紅塵煩惱，一時(shí)皆忘卻?！端贮S獨(dú)》中云，雪夜，芋正熟，喜歡吃芋的朋友恰時(shí)帶著一壺酒來(lái)敲門(mén)。于是兩人一邊圍爐吃香芋，一邊交流“酥黃獨(dú)”的做法：熟芋頭切片，研磨榧子、杏仁，和上醬，拖麵煎之，煎至略白滋味最妙。正如詩(shī)云：“雪翻夜鉢裁成玉，春化寒酥剪作金?！弊x到這句，似乎嗅到豐熟的穀香，看見(jiàn)白芋煎金的模樣，嚼到酥軟香甜的芋頭，不由感嘆，雪夜竟如此美妙！

　　想起兒時(shí)居住的瓦屋。那時(shí)的雪更大，瓦屋頂上，蓋滿(mǎn)厚雪。屋檐下，掛著一串串亮晶晶的冰凌。孩子們喜歡看那透明的冰簾子，也喜歡拿把雨傘，敲下冰凌，當(dāng)作冰棍嗍一嗍，冰涼，還有一絲絲清甜。用牙嚼，咯蹦咯嘣脆響。牙齒冰得發(fā)麻，心里卻爽歪歪。大人們拿鐵鍬，嘩嘩地鏟雪，孩子們?cè)谝慌远蜒┤?，在雪地上奔跑，砸雪球，歡叫……

　　心兒歡愉了，肚子卻不樂(lè)意了。大雪天，菜的品種少，天天大白菜燉豆腐，吃得我們肚里寡淡淡的。饞得緊了，我便望著窗外飛舞的雪花，巴巴地盼著外公的到來(lái)。突然某個(gè)清晨，外公披著一身雪花進(jìn)門(mén)，拍拍滿(mǎn)身的白，那白撲簌簌落下，露出手底下的彩色─ 一只野雞，細(xì)細(xì)的草繩穿鼻而過(guò)，拎在外公手上。我們姐妹仨立即歡呼雀躍。

　　野雞肉的最佳打開(kāi)方式不是燉煮。野雞肉少，全無(wú)脂肪，燉煮寡淡，沒(méi)有油水，口感極柴，且?guī)щ?。把牠醃製曬乾后燉醃白菜，才是驚艷的吃法。燒熟后，一鍋端上來(lái)，放在火爐上突突地?zé)?。野味的鮮美與臘味的鹹香，歡欣鼓舞著，散出滿(mǎn)屋的濃香，連雞骨頭都被我們嚼下去了。剩下的湯汁一滴也不浪費(fèi)，隔天熱了拌飯吃，大海碗放下，碗里干凈得都不用洗了。

　　太陽(yáng)出來(lái)了，雪開(kāi)始融化。大院里，瓦屋融雪之聲叮當(dāng)作響，偶爾“轟隆”一聲，是雪人匍然坍塌。井邊，一定有幾個(gè)女人在彎腰提水。大媽們晴天搶著洗被子、洗冬白菜呢。這是春節(jié)進(jìn)行曲的前奏，高潮在后頭──除夕此起彼伏的鞭炮聲，初一到十五舞龍舞獅的鑼鼓聲，熱鬧著呢。大人們隔著水簾子，坐在陽(yáng)光下，在一片嘀嗒聲中，忙著準(zhǔn)備年貨──炒米、炒花生、做酥糖，孩子們?cè)谝慌砸笄诘嘏芡?，討得父母賞一塊花生糖或一把花生吃。

　　雪天的早晨醒來(lái)，天矇矇亮，賴(lài)在被窩里不肯起，迷迷糊糊又睡個(gè)回籠覺(jué)。再次醒來(lái)，陽(yáng)光照進(jìn)窗櫺，聽(tīng)到窗外融雪聲，嘀嗒嘀嗒，一下一下，一聲一聲，清泠泠，晶亮亮，清脆極了，也純淨(jìng)極了，宛如天籟。真是天地之風(fēng)雅頌。恰時(shí)，濃濃的豆香味飄來(lái)，開(kāi)水壺嘟嘟地叫著，愛(ài)人在準(zhǔn)備早餐。伸個(gè)懶腰，想起白居易的《晚起》，記不全，隨手從床頭翻出《唐詩(shī)》：

　　爛熳朝眠后，頻伸晚起時(shí)。

　　暖爐生火早，寒鏡裹頭遲。

　　融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜。

　　慵饞還自哂，快活亦誰(shuí)知。

　　酒性溫?zé)o毒，琴聲淡不悲。

　　啞然失笑，白老頭的日子竟過(guò)得如此愜意、閒適，果真是“樂(lè)天大人”。最有意趣的是，床邊生著火紅的暖爐，“融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜”。這日子，講究！可是跟妙玉比，就小巫見(jiàn)大巫了。因?yàn)槊钣窠o黛玉她們喝的茶，是采擷梅花上的雪煮的。那般風(fēng)雅，怕是世間無(wú)幾人能及，連黛玉這等清高之人在妙玉面前也自嘆弗如了。

　　古人可比我們有趣、會(huì)過(guò)日子多了。想來(lái)，自己今日也像古人一樣過(guò)上“慵饞還自哂，快活亦誰(shuí)知”的生活了，但要達(dá)到“酒性溫?zé)o毒，琴聲淡不悲”的境界，還需漫長(zhǎng)的修為。或許，以安然之心順天地之機(jī)杼，便可發(fā)現(xiàn)天地之意趣吧。

　　起床，泡一杯茶。杯子里沉淀了一個(gè)新嫩的綠國(guó)。窗外沉淀了一個(gè)古老的雪國(guó)?！斑青辍保衣?tīng)到了外祖父劈柴遲鈍的回音。茶氣氤氳中，我對(duì)著玻璃窗中的另一個(gè)我舉杯：人間的雪德而不孤，世間萬(wàn)物愛(ài)你如父母。