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破周期之困,白酒行業(yè)如何提振消費謀發(fā)展

2025-05-12 20:37:58大公快消 作者:中國中小企業(yè)協(xié)會
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  近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《提振消費專項行動方案》,并發(fā)出通知,要求各地區(qū)各部門結合實際認真貫徹落實。為貫徹落實黨中央、國務院決策部署,全方位擴大消費需求,各地紛紛出臺大力提振消費提振消費專項行動實施方案。
 
  在此背景下,5月7日,中國中小企業(yè)協(xié)會會長李子彬與副會長么久明在深圳舉行專題座談會,圍繞“如何培育新的增長點,提振白酒消費”主題展開深入探討。
 
  雙方結合當前行業(yè)周期特征、政策環(huán)境及市場趨勢,提出通過結構性改革、創(chuàng)新營銷模式及政策協(xié)同賦能,推動推動白酒行業(yè)從調(diào)整期向復蘇階段過渡。短期需穩(wěn)定渠道信心,長期則需培育新興消費群體,以實現(xiàn)可持續(xù)增長。
 
  行業(yè)周期筑底:挑戰(zhàn)與韌性并存
 
  白酒行業(yè)當前正處于第四輪大周期的筑底階段。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),白酒產(chǎn)能從2016年高峰期的1358.4萬千升降至2024年的414.5萬千升,降幅超60%,但2024年降幅收窄至1.8%,顯示行業(yè)主動去庫存成效初顯。
 
  李子彬指出,白酒作為中國傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),需在政策支持與市場機制協(xié)同下,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,尤其要關注釀酒酒企以及酒類流通企業(yè)的生存困境,通過金融支持等政策緩解其運營壓力。么久明則強調(diào),行業(yè)需堅持長期主義,通過“控量保價、提升產(chǎn)品價值”重構廠商關系,同時順應年輕消費趨勢,培育新消費場景。
 
  創(chuàng)新與轉型:激活消費新動能
 
  座談會上,雙方就白酒行業(yè)數(shù)字化轉型、品牌年輕化、消費場景創(chuàng)新、激發(fā)消費新增長點等達成共識。
 
  么久明認為,白酒企業(yè)可以通過低度酒、果味酒等創(chuàng)新產(chǎn)品為切入,生產(chǎn)銷售年輕人能消費得起的名優(yōu)酒產(chǎn)品,培養(yǎng)年輕消費者對于酒文化的了解,認同與傳承,為未來市場增長奠定基礎;除傳統(tǒng)餐飲和禮品市場外,白酒企業(yè)應加強文化輸出,一方水土養(yǎng)一方人,探索“風土人文+白酒+飲食”相結合的新模式,以白酒為基,增強與消費者的人文互動體驗,例如,部分白酒企業(yè)已嘗試“酒旅融合”,結合地方特色打造白酒主題旅游;利用短視頻、社交電商等平臺,精準觸達年輕消費者;通過大數(shù)據(jù)分析消費偏好,優(yōu)化產(chǎn)品定位。
 
  李子彬則指出,中國中小企業(yè)協(xié)會現(xiàn)有全國會員企業(yè)23萬家,可以為各會員企業(yè)與酒廠進行互動交流、商務合作搭建全新的平臺,相互協(xié)助共同成長。
 
  展望:2025年或迎復蘇拐點
 
  當前,白酒行業(yè)庫存壓力較大,雙方一致建議,需重構廠商關系,減輕經(jīng)銷商負擔,如調(diào)整返利政策、優(yōu)化庫存管理;通過促銷活動、消費者補貼等方式提升終端銷售,同時優(yōu)化供應鏈效率,縮短庫存周轉周期。
 
  2025年或是白酒行業(yè)筑底關鍵年。華創(chuàng)證券等機構預測,隨著政策加碼與經(jīng)濟修復,行業(yè)有望在2025年下半年至2026年初迎來復蘇拐點。李子彬與么久明均強調(diào),企業(yè)需以“穩(wěn)中求進”為基調(diào),通過精細化運營夯實基礎,為下一輪增長蓄力。
 
  此次座談會為白酒行業(yè)應對周期挑戰(zhàn)提供了戰(zhàn)略方向,也為政策制定者與企業(yè)界搭建了深度對話平臺。未來,中國中小企業(yè)協(xié)會將持續(xù)關注行業(yè)動態(tài),推動政策、資本與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)力,助力白酒行業(yè)全面復蘇并高質(zhì)量發(fā)展。

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責任編輯:王杰

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